一緒に働いてくれるワイナリースタッフ募集!!

6月6日、2021ハナミズキ・ブラン、2021アネモネ CS、2021夏色ドルチェをリリースします!
6月4日よりオンラインショップでご注文を承ります。

只今ワイナリーリノベーション工事中ではありますが、ご予約制でご案内、テイスティングを通常通り行っております。
ご予約はワイナリー営業カレンダーをご確認の上こちらからお願い致します。


 
ワインのご注文は↓↓↓こちら↓↓↓
奥野田ワイナリー オンラインショップ
 
 
 
~ 白ワイン & 赤ワイン ~
 
ありがとうございました。
完売しました。


2020奥野田ビアンコ
1,800円(税込1980円)(720ml)
山梨県収穫デラウェア、シャルドネ、甲州
白/辛口
JANコード:4512108005161

山梨県収穫の糖度の高い葡萄を用い、グレープフルーツ、ナシや完熟りんごを思わせる香りと共にさわやかな ハーブのニュアンスを感じる白ワインに仕上げました。
果実味豊かな味わいと柑橘系フルーツを思わせるさわやかな苦み、フルーティな酸味が調和したやさしい味わいをお楽しみください。


ありがとうございました!!
完売いたしました!!


2019奥野田ロッソ
1,800円(税込1980円)(720ml)
甲州市収穫マスカットベイリーA/メルロ
赤/ライトボディ
JANコード:4512108004164

マスカットベイリーAを主体にカベルネ・フランをブレンドして柔らかく軽やかな果実味と共に味わい深い奥行きを感じる赤ワインに仕上げました。プラムや生イチジク、を思わせる果実香と共にハーブのニュアンスも感じられしなやかな酸味と果実味が調和したナチュラルな味わいの赤ワインです。
       
 

2021奥野田ドルチェ
~このゆびとまれ~

1,600円(税込1760円)(720ml) 生産本数約4000本
甲州市収穫 デラウェア100%
白/甘口
JANコード:4512108072194

夏の太陽をたっぷり浴びたデラウェアを100%熟成して蜂蜜を思わせる香りと濃厚な甘みのワインに仕上げました。自然の恵みをたっぷりと受けた摘みたての味と香りをじっくりお楽しみ下さい。

NEW!!
6/6リリース!!

2021夏色ドルチェ(夏のアートラベル)
1,700円(税込1870円)(720ml)
甲州市収穫 デラウェア100%
オレンジ/甘口
JANコード:4512108072002

真夏の太陽をたっぷり浴びた完熟デラウェアぶどうを100%使用しワイナリーで大切に熟成して濃厚な蜂蜜を思わせる香りと味わいを閉じ込めたデザートワインです。夏らしいひまわりの絵をあしらった夏限定バージョン「夏色ドルチェ」をキンキンに冷やして、あるいは氷を浮かべてお楽しみください。


ありがとうございました!!
完売いたしました!!

2018奥野田チェラスォーロ
1,800円(税込1980円)(720ml)
自社農園メルロ、山梨県収穫マスカットベイリー
ロゼ/辛口

JANコード:-

チェリーやプラムのような華やいだ果実香の中にさわやかなハーブのニュアンスが溶け合い、 フルーティーな味わいの中にも奥深い複雑さが 感じられる豊かな果実味、華やかな香りが調和したさわやかなロゼワインです。
 

2021ラ・フロレット ハナミズキ・ブラン Cuvee KOGANEIRO
2,300円(税込2,640円)750ml
山梨県収穫甲州種100%
白/やや辛口
JANコード:4512108003181

豊かな果実味と洋ナシや白いお花を思わせる華やいだ香り、柔らかく奥行きある味わいが心地よいじんわり美味しい甘やかな白ワインに仕上がっております。
甲州種のふくよかで柔らかな果実味をボトルに詰め込んだ自信作です。

 

 

 


2018ラ・フロレット スミレ・ルージュ キュベ エルヴァージュ
2,700円(2,970円)(750ml)
奥野田地区収穫メルロ100% 生産本数約5700本
赤/ミディアムボディ
JANコード:4512108002177

奥野田地区で収穫した糖度の高いメルロ種を用い、スミレやカシスを思わせる華やいだ果実香の中にブラックペッパーやミントなどのハーブのニュアンス、香ばしい樽香が感じられる、まろやかな膨らみと奥行きのある味わいの赤ワインに仕上げました。外観、香り、味わいからイメージして描いたスミレのラベルとともにお楽しみください。

 

2021ラ・フロレット ローズ・ロゼ
1,900円(税込2,090円)(750ml) 生産本数約1300本
甲州市収穫ミルズ、デラウェア使用
ロゼ/ほんのり甘口
JANコード:4512108001194

華やかな香り、ふくよかな味わいを持つ希少な黒ぶどう、ミルズ種を中心にごく浅く発酵させて、チャーミングな味わいのロゼワインに仕上げました。爽やかな甘みと酸味、バラの花やライチ、白桃を思わせる芳香のデザートワインです。外観、香り、味わいからイメージして描いたバラのラベルとともにお楽しみください。
 
NEW!!
4月23日リリース!!

Domaine Okunota
2021 クレプスキュール シャルドネ

2,700円(2,970円)(750ml)
自社農園桜沢・長門原(ながとはら)圃場収穫シャルドネ100%
白/辛口
JANコード:
4512108019755
自社農園長門原圃場で収穫したシャルドネを 果実味豊かな辛口白ワインに仕上げました。 白い花や柑橘系果実を思わせる華やかな果実香とふくよかで 柔らかな果実味、フレッシュな酸と余韻が心地よい仕上がりです。 ミネラルたっぷりのおいしさをワインをイメージして描いた白いアネモネのラベルと共に是非お楽しみください。
 
NEW!!
4月23日リリース!!

Domaine Okunota
2021クレプスキュール メルロ

2,700円(2,970円)(750ml)
自社農園神田圃場メルロ100%
ロゼ/辛口
JANコード:
4512108018758
自社農園神田圃場で収穫したメルロを 美しいピンク色の辛口ワインに仕上げました。 チェリーやプラムのような華やかな香りとふくよかな果実味、 バランスの良い酸とほのかな苦みと余韻が心地よいロゼワインです。 ミネラルたっぷりのおいしさをワインをイメージして描いた アネモネのラベルと共に是非お楽しみください。
 
NEW!!
6月6日リリース!!

Domaine Okunota
2021アネモネ カベルネ・ソーヴィニヨン

3,000円(3,300円)(750ml)
自社農園収穫カベルネ・ソーヴィニヨン100%
ロゼ/辛口
JANコード:
4512108020218
自社農園神田圃場、日焼圃場で収穫したカベルネ・ソーヴィニヨンを美しいピンク色の辛口ワインに仕上げました。チェリーやカシスのような華やかな香りとふくよかな果実味、バランスの良い酸とほのかな苦みと甘やかに広がる豊かな風味と余韻が心地よいロゼワインです。ミネラルたっぷりのおいしさをワインをイメージして描いたアネモネのラベルと共に是非お楽しみください。
 
NEW!!
4月23日リリース!!


Domaine Okunota
2020セレンディピティ~シャルドネオランジェ〜

3,000円(3,300円)(750ml)
自社農園収穫シャルドネ100%
白(オレンジ)/やや辛口
JANコード:
4512108017751
「Serendipity」は造り手の遊び心から生まれた スペシャルキュベ。
自社農園で収穫したシャルドネを葡萄の果皮と共に醗酵させ
シャルドネ本来の味わいをしっかりと引き出したナチュラルな
オレンジワインに仕上げました。葡萄からあふれ出る味わい深さや
奥行きをゆったりとお楽しみください。

 

 

ワイン・ヴィーナス
2018桜沢シャルドネ 【オーク樽発酵】

3,500円(税込3,850円)(750ml)
自社農園(桜沢圃場)収穫シャルドネ種100%
白/辛口
JANコード:4512108006168

自社農園産のシャルドネをオーク樽で発酵、およそ半年間熟成させました。良く熟した果実由来の柑橘類やハーブ、ミネラルの香りと、樽由来のバニラやナッツ、キャラメルなどの香りが溶け合い、複雑さを醸し出しています。酸味と甘みに、ほのかな苦味のバランスがとれた、なめらかなコクのあるリッチな味わいです。

 

 

ワイン・ヴィーナス
2018メルロ&カベルネ・ソーヴィニヨン

3,500円(税込3,850円)(750ml)
自社農園収穫メルロ種50%、カベルネ・ソーヴィニヨン種50%
赤/フルボディ
 JANコード:4512108007158
自社農園で収穫したメルロ、カベルネ・ソーヴィニヨンを用い、12カ月のオーク樽熟成を経て生み出されたこのワインは、スミレやカシス、根菜類などを思わせる深く豊かな果実香と、樽由来のコーヒーやビターチョコレートなどの香りが溶け合い、しなやかなタンニンと酸味が、長い余韻とエレガントさを感じさせる仕上がりです。今後の瓶熟成により、香り・味わい共、さらに深みを増してゆくポテンシャルを秘めている、奥野田ワイナリーのフラッグシップワインです。太陽と大地の恵みをたっぷり受けた奥行きある味わいをどうぞお楽しみください。

 


Domaine Okunota
2017 ナガトハラ・ヴィンヤード

4,500円(4,950円)(720ml) 生産本数約600本
自社農園長門原圃場収穫シャルドネ100%
白/辛口
JANコード:4512108013173

自社農園長門原圃場で丹精込めて栽培、収穫したシャルドネを100%用い、長い余韻とふくよかな奥行き、コクのあるまろやかな味わいの白ワインに仕上げました。苗の植え付けから長い歳月を経て、テロワールの魅力を余すところなく表現した渾身の作品です。ゆっくりとした時の経過とともに味わっていただきたい奥野田のトップキュベワインです。
       
 

 

Domaine Okunota
2017 ヒヤケ ヴィンヤード

5,000円(5,500円)(750ml) 生産本数600本
自社農園日灼収穫カベルネ・ソーヴィニヨン100%
赤/ミディアム~フルボディ
JANコード:4512108009152

1998年に自分たちの手で植えつけた自社農園日灼(ヒヤケ)圃場で丹精込めて栽培、収穫したカベルネ・ソーヴィニヨンを100%用い、ふくよかな奥行きと長い余韻を楽しんでいただける赤ワインに仕上げました。苗の植え付けから長い歳月を経て、造り手として、栽培者としてようやくたどり着くことができたテロワールの魅力を余すところなく表現した渾身の作品です 。
 
~ スパークリングワイン ~
 
 
 

2018奥野田フリザンテ
2,000円(2,200円)(770ml) 生産本数3300本
2018年甲州市収穫デラウェア100%
にごりスパークリング/白/辛口
JANコード:4512108010158

夏の太陽をたっぷりと浴びた完熟デラウェアを100%用い、瓶内二次発酵によりフルーティーな味わいときめ細かい泡立ちが特徴のにごりスパークリングワインに仕上げました。摘みたて果実そのままのおいしさと酵母由来の奥深い味わいをお楽しみください。
★発酵に寄与した酵母をそのまま瓶の中に留めております。そのためワインは濁りを含んでおり、香ばしさとともに奥深い旨味を楽しんでいただけます。
★吹きこぼれる恐れがありますので、抜栓時にはご注意頂けます様、お願いいたします。またよく冷やしてお召し上がりください。
★こちらのスパークリングワインは王冠を使用しております。
 
 

2016奥野田ベリザンテ
2,000円(2,200円)(750ml) 生産本数3200本
2016年収穫山梨市収穫マスカットベイリーA100%
にごりスパークリング/赤/ライトボディ

JANコード:4512108016167
マスカットベイリーAを100%使い、熟したベリーを思わせるチャーミングな果実味ときめ細かい泡立ちが特徴の濁りスパークリングワインに仕上げました。摘みたて果実そのままのおいしさと酵母由来の奥深い味わいをお楽しみください。
★発酵に寄与した酵母をそのまま瓶の中に留めております。そのためワインは濁りを含んでおり、香ばしさとともに奥深い旨味を楽しんでいただけます。
★吹きこぼれる恐れがありますので、抜栓時にはご注意頂けます様、お願いいたします。またよく冷やしてお召し上がりください。
★こちらのスパークリングワインは王冠を使用しております。

 
 

ヴィンテージ・ブリュット ヌーベルバーグ
3,700円(税込4,070円)(750ml) 生産本数1500

山梨県収穫甲州種100%(VT2018/1990)
スパークリング/白(オレンジ)/辛口

JANコード
甲州種を100%用い、伝統的な製法瓶内二次発酵によりきめ細かい泡立ちと心地よい酸が特徴のスパークリングワインに仕上げました。フレッシュな甲州ワインと、セラー内で長期熟成させ旨味と奥行きを充分に引き出したリザーブワインをベースワインにすることにより深く香ばしい奥行きある味わいをお楽しみいただけます。複数のヴィンテージを掛け合わせることにより生まれた旨味と味わい深さはまさに新しい波、そんな思いを込めてNouvelle Vagueと名付けました☆
★高圧に仕上げておりますので、抜栓時にはご注意頂けます様、お願いいたします。

 

 
Domaine Okunota
桜沢ブリュット2016
3,700円(税込4,070円)(750ml) 生産本数1000本
自社農園桜沢圃場収穫シャルドネ100%
スパークリング/白/辛口

JANコード
待望の初リリース!! 自社農園桜沢圃場で収穫したシャルドネを100%用い、 瓶内二次発酵によりきめ細かい泡立ちが特徴の スパークリングワインに仕上げました。豊かな果実味と 酵母由来の香ばしい香り、奥行きと味わい深さを お楽しみいただけるスパークリングワインです。
 
 

 

 

 


 

Domaine Okunota
ロゼ・ダムール2018

4,000円(税込4,400円)(750ml) 生産本数450本
自社農園日灼圃場収穫カベルネ・ソーヴィニヨン100%
スパークリング/ロゼ/辛口

JANコード
2018年自社農園日灼圃場で収穫したカベルネ・ソーヴィニヨンを100%使い 瓶内二次発酵による伝統的なシャンパン製法を用いて、淡いサーモンピンク色のエレガントなスパークリングワインに仕上げました。野イチゴを思わせるフルーティーな香りと繊細できめ細かい泡立ち、奥行きのある味わいの本格ロゼスパークリングワインです。
★「恋人たちのためのキュベ」にふさわしい大切な日に大切な人と飲んでいただきたいロマンチックな雰囲気漂うロゼ・スパークリングワイン、プレゼントにもぴったりです。
★高圧に仕上げておりますので、抜栓時にはご注意頂けます様、お願いいたします。

 
 

Domaine Okunota
ル・バロン・ルージュ2018

4,000円(税込4,400円)(750ml) 生産本数430本
自社農園収穫メルロ100%
スパークリング/赤/ミディアムボディ

JANコード
2018年自社農園収穫のメルロを、瓶内二次発酵による伝統的なシャンパン製法で真っ赤なスパークリングワインに仕上げました。豊かな果実味と繊細できめ細かい泡立ち、スミレやカシスを思わせる華やいだ香りの中にペパーミントの様なさわやかなハーブのニュアンスが溶けあう複雑さと濃厚な味わいが特徴のスパークリングワインです。 
★高圧に仕上げておりますので、抜栓時にはご注意頂けます様、お願いいたします。

 
 
~ ジュース & コンフィチュール ~
 
SOLD OUT


2021コンフィチュール
【シャルドネ)
各1250円(税込1,350円)(150ml)限定発売!!
自社農園長門原圃場収穫シャルドネ100%


自社農園の垣根畑で大切に栽培したシャルドネを一粒一粒丁寧に摘み取って、小さな鍋でじっくりと時間を掛けて煮詰めたコンフィチュールです。 ナチュラルな果実の味わいを楽しんで頂く為、果皮や種も一緒に煮詰めています。 ヨーグルトのソースはもちろん、合鴨や生ハム、パテドカンパーニュなどのお肉料理やチーズに添えてワインのお供に召し上がっていただくのもオススメです。 摘みたてのぶどうの味わいをどうぞご賞味くださいませ。

 


2021Jus de Raisin Merlot
(ジュ・ド・レザン・メルロ/メルロジュース)
2,300円(税込2,484円)(720ml)
2021奥野田ワイナリー収穫メルロ100%

JANコード
奥野田ワイナリーのメルロを100%使い、房ごと搾り上げた野性味あふれる味わいのナチュラルなぶどうジュースです。 今まで体験したことないメルロの凝縮した味わいを是非ご賞味ください。 ※葡萄本来の味わいを損なわないためジュースは濾過をしておりません。 そのため濁り家沈殿物がありますが、葡萄そのものの成分ですので安心して召し上がってください。 房ごと仕込んだメルロジュースのワイルドな味わいを是非お楽しみください♪

 

 


2021Jus de Raisin Chardonnay
(ジュ・ド・レザン・シャルドネ/シャルドネジュース)
2,300円(税込2,484円)(720ml)
2021奥野田ワイナリー収穫メルロ100%

JANコード
奥野田ワイナリーのシャルドネを100%使い、房ごと搾り上げた野性味あふれる味わいのナチュラルなぶどうジュースです。 今まで体験したことないシャルドネの凝縮した味わいを是非ご賞味ください。 ※葡萄本来の味わいを損なわないためジュースは濾過をしておりません。 そのため濁り家沈殿物がありますが、葡萄そのものの成分ですので安心して召し上がってください。 房ごと仕込んだシャルドネジュースのワイルドな味わいを是非お楽しみください♪

 

 

新着情報

※以下のお日にち午後15時以降の販売、ご予約のみ承っております。
4月8日(日)
4月14日(土)
4月15日(日)

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ワイナリー営業日カレンダー

<2022-07月のワイナリー営業日>
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<2022-08月のワイナリー営業日>
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※7月16日(土)、7月17日(日)はワイナリーヴィンヤードクラブの傘紙掛け作業日になります。
7月16日は15時~のみご予約、ワインのお買い物が可能です。7/17は終日ワイナリーでのご案内や対応が出来ませんので何卒ご了承ください。


<ワイナリーをご予約のお客様へ> ※新型コロナウィルス感染防止の為以下の事項をお願いしています。
●ワイナリーにお越しの際には必ずマスク着用をお願い致します。 テイスティング時以外はご案内、お買い物中も含めマスクの着用をお願いします。 またワイナリースタッフもマスク着用での対応となります。

●ワイナリーテイスティングルームご入室の際には必ずアルコール消毒、計温のご協力をお願い致します。

●体調が優れない場合、熱がある場合は厳しい判断で訪問のご予約をキャンセル頂きますようお願い致します。

●高熱(37.5℃)以上のお客様にはご案内が出来ませんので何卒ご理解ください。

《information / Access Map》

<ワイナリーにお越しのお客様へ>
小さなワイナリーですので、お越しいただく際には前もってご連絡をお願いいたします。
皆様のお越しを、心よりお待ち申し上げております。

<営業時間>
10:00~12:00/13:00~17:00
(12:00~13:00はお昼休みとなります。)

定休日:水曜日

<アクセス>
電車でお越しの場合
中央本線『塩山駅』よりタクシーで5分/徒歩20分

お車でお越しの場合
中央自動車道『勝沼IC』より15分